Prodotti tipici Capriati a Volturno Country House
Genuinità e tradizione
Perchè sceglierci
Il nostro allevamento
Desideriamo che ogni nostro
cliente possa degustare prodotti tipici
a Capriati a Volturno e piatti appartenenti alla tradizione culinaria
locale, ricchi di gusto e di sapore. Le carni utilizzate nella realizzazione
delle pietanze provengono da un nostro allevamento, per garantire genuinità,
freschezza e bontà. La metodologia d’allevamento da noi seguita è
particolarmente attenta alla salute e al benessere di ogni animale: solo così
siamo in grado di ottenere prodotti di eccellente qualità.
I nostri formaggi
Per gli amanti dei sapori più
veri e autentici, nel nostro agriturismo produciamo formaggi artigianali,
realizzati con sapienza e maestria da personale esperto. È possibile degustare
un'ampia selezione di formaggi, che vanno dai freschi fino agli stagionati,
perfetti in qualsiasi momento della giornata. Le materie prime con cui i nostri
prodotti caseari vengono realizzati sono rigorosamente freschissime, per
assicurare ad ogni nostro ospite la massima genuinità.
Le nostre materie prime: olio, verdura, pane
Campania Felix, recitavano gli antichi. Da secoli, infatti, la fertilità della nostra terra regala frutti meravigliosi, da cui si ricavano eccellenti prodotti. Produciamo personalmente l’olio e il pane, grazie a lavorazioni tradizionali in grado di assicurare un sapore unico, preservando tutte le proprietà organolettiche. Le verdure impiegate nella lavorazione dei piatti provengono da orti di nostra proprietà, coltivati con attenzione, passione e cura. Prova subito i nostri alimenti biologici!
LA NOSTRA PRODUZIONE
Il nostro agriturismo dispone di numerosi campi di grano per la produzione del pane, alimento per eccellenza, immancabile sulle nostre tavole. Si tratta di un prodotto non soltanto genuino ma anche caratterizzato da un sapore d’altri tempi, che rievoca alla memoria atmosfere agresti e pastorali. Inoltre la nostra azienda possiede allevamenti di suini e bovini, per la produzione delle carni. Raggiungici subito e inizia la tua avventura gastronomica all’insegna della tradizione più autentica.
I nostri eventi
Ferragosto in agriturismo
Se desideri trascorrere il ferragosto in un luogo affascinante e a stretto contatto con la natura, degustando prodotti sani e genuini, allora il nostro agriturismo rappresenta sicuramente la soluzione ideale. La struttura si trova in un’affascinante zona verde, nel Parco Regionale del Matese, in uno scenario naturalistico splendido e incontaminato.